As alternativas sem laticínios ao leite têm crescido cada vez mais nos últimos anos, à medida que as pessoas renunciam aos produtos de origem animal. Alguns preferem não consumir laticínios por razões ambientais, outros são intolerantes à lactose. À medida que as pessoas fazem um esforço individual para fazer a sua parte nas alterações climáticas, a nossa alimentação é um dos primeiros lugares para onde podemos olhar. Porém, muitas pessoas que tentam comer menos carne podem ter dificuldade em conseguir proteína suficiente em sua dieta. E a novidade do momento parece que agora é o leite de barata! Sim, isso mesmo que você leu.
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